SUIBA Opening Reception

SUIBA Opening Reception

食を通じたエリア活性を行うべく、開業を記念して 2019 年 3 月 15 日に施設の内覧会とオープニングイベ ントを開催しました。一層人気が過熱し、食業界でも注目度の高まる「カレー」を題材に、「SUIBA FOOD HUB EVENT “カ レーvs”」と題したイベントとなります。

イベントは、日本のカレー文化を牽引してきたユニットチーム「東京カリ〜番長」と独創的なスパイスを 提供し様々な場所でカレーを提供するあべゆきなによる「and CURRY」のカレー対決を行いました。 各チーム２種の本イベント特製のカレーを作成し、来場者に投票を行っていただきました。

<出演者プロフィール >

東京カリ~番長
1999 年に結成したカレーに特化した出張料理集団。 全国各地へカレーを作りに行く「出張カリ~」を得意とし、その日限りのオリジナルカレーを作り続けている。「二度と同じカレーは作らない!」がモットーである。

and CURRY(あべゆきな)
店舗を持たず、あらゆる場所で活動をする「流しのカレー屋」です。
2018 年 7 月、新代田にカレー活動の拠点として Kitchen and CURRY 開設。週 2 日ほどを“キッチン開放日”とし、カレーを提供しています。

１Fはメインのカレーの提供とシャンパンなどのアルコールを提供する場としてオールスタンディング、昭和通り沿いの正面扉は入場時は解放して会場導線として利用しました。2Fはゆっくりと座りながら来場者が交流できる場を提供。

■利用プラン：1F+2F 終日利用
■利用日程：2019/03/15(Fri)
■利用時間：9時 – 23時
■利用内容：クローズドパーティー
■来場者数：約200名（累計）